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Montefalco Sagrantino Passito

D.O.C.G. Seltenheit seiner Art, da ein Rotwein.

“Montefalco” Sagrantino Passito. Wahrhaftiges Juwel des italienischen Weinbaus, wird er seit Generationen im Weingut Botti erzeugt. Mit hohem Zuckergehalt erscheint er fast als Likör, granatrot mit orangefarbenen Nuancen. Außergewöhnlich duftend: Waldbeeren, Sauerkirschen, Gewürze kommen zu Tage und dauern lange an, auch im Mund. Ein Wein der „Betrachtung“ oder der „Konversation“ schlechthin, ist er nach dem Essen alleine perfekt, jedoch auch mit wenig gereiftem Käse und mit dem typischen umbrischen Oster-Käsekuchen angenehm.

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DIE ZEIT ist mein Wesen:
DER JAHRHUNDERTE, in den Mauern von Kreuzgängen und auf den Altären verbracht;
UNBEKANNT, in der die Menschen lernten, den Nektar aus meinen Trauben zu gewinnen;
REGUNGSLOS, in den dunklen Wintermonaten, in denen ich auf alten Hürden dörre;
HEITER, wünsche ich Dir, in der Du mich alleine oder in guter Begleitung kosten wirst.

Gönne Dir mit mir den Gefallen einer ZEIT… zu “verlieren”: um nachzudenken, zuzuhören…
die Worte oder die Musik, die Du liebst, wobei Du meine Düfte und die “SÜSSE” ZEIT
genießt, die ich Dir schenken kann.

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